今日の『Oasis 79.7』では、生で食べるプルーンの魅力について
長野県佐久地域振興局佐久農業農村支援センターの青木さんにお話を伺いました。

左）長野県が開発した大玉のオータムキュート　　右）佐久発祥のサンプルーン

佐久地域はプルーンの一大産地！
雨が少なく昼と夜の寒暖差が大きいという環境が、
プルーンの栽培に適しているそうです。

収穫は7月下旬から10月中旬まで。
ただ、品種ごとの旬は1〜2週間と短い！！
でも、季節ごとに食べ比べが出来るんです♪

明日は「信州さくプルーンスタンプラリー」について
御紹介しますので、お楽しみに！