今朝の『Oasis 79.7』では、ネットでイタリアの食材を販売している
「わっこの店」を御紹介しました。

店主は元々オリーブオイルが苦手だったという飯田市の渡辺さん。
丁寧に作られたオイルに出会い、その美味しさを多くの人にも
伝えたいとネットショップを立ち上げたそうです。

食材を送って頂き、伊織もアレコレ料理してみました。

青リンゴのような香りがするオリーブオイル。
レンジで加熱した白菜と小松菜にたらり。＋塩少々。
これで温かいサラダの完成です。

香りの良い「ドライオレガノ」はトマトにピッタリでした♪

風味と食感を楽しめる古代小麦のパスタはトマトのピュレで。

食材の持ち味を活かす調味料。
気になる方は「わっこの店」でチェックしてください！