みなさまこんばんはっ!ピョうどうまあやですっヽ(°□°*)/
今回の街コミレポートは、安曇野市堀金にある「鶏そばてんほう堀金店」におじゃましました。
長野県民のソウルフードと言っても過言でないみんなのテンホウに今年、新たなブランド「鶏そば てんほう」がOPEN!
みんなのテンホウより「ちょっと贅沢な」ラーメンをコンセプトに鶏スープにこだわって作られた新ブランドは、テンホウの店長が集まって作られたとっておきの一品✨
ご出演いただいた市川店長のオススメ、鶏そばの上を私もいただきました。
この黄金に輝く透明感のあるスープ!
かなり贅沢に鶏ガラを使っているというだけあって、鶏の旨みと香りが広がります!細めの麺がこのスープにぴったり!豪華なトッピングにも圧倒されますが、チャーシューがなんと2種類✨テンホウおなじみ、トロトロの豚肉のチャーシューと、鶏そばならではの鶏のチャーシュー。ぜ、贅沢〜ԅ(*´﹃`ԅ)どちらも美味しいの!そしてもう一つ、つくねもトッピングされているんですが、このつくねがまたおいしい!一口食べるとふわぁっと広がる、柚子のいい香り(﹡´◡`﹡ )これがまた味変のようになって更に食が進みます。つくねに入っている軟骨も食感が良いアクセントになっているんですよ〜。トロトロ卵も大好き。麺もトッピングも、全部がとっておきのスープとの相性バッチリで、大満足!この鶏そばを求めてわざわざ遠方からもお客さまがいらっしゃっているんですよ〜!
市川店長いわくみんなのテンホウではメニュー開発にあたっても各店舗の店長さんはじめ、社員さんだけでなく全てのスタッフさんのアイディアを参考に作られるそうです。お話を聞いていてもみなさんが真剣に楽しんでお仕事されている様子が伝わってきます。まさに「みんなの」テンホウ!そして、広い地域で長年世代を超えて愛されている、やっぱり「みんなのテンホウ」!
そんなテンホウ、年に一度のあのスペシャルDAY!今年もやってきます💡来週金曜日10月4日は年に一度の「大テンホウの日」!各店先着500名様にスクラッチカードをプレゼント。
はずれは無く、餃子やタンタンメンが無料になるチャンスがあります!
10月4日、大テンホウの日、どうぞお見逃しなく!ヽ(°□°*)/
鶏そばも今回いただいたメニューだけでなく、白湯スープの白鶏そばもあるんですよ〜。これは気になっちゃう!まずは全部食べて、そこから自分のお気に入り、リピートしたいですね(*´艸`)
市川店長、お忙しい中ご出演いただきましてありがとうございました。